Estris de cuina de ferro colat recobert d'esmalt

Els utensilis de cuina de ferro colat recoberts d’esmalt combinen l’excepcional retenció de calor i la cocció uniforme del ferro colat tradicional amb una superfície d’esmalt llisa i fàcil de netejar. Aquest estris de cuina és ideal per sofregir, estofar, rostir i cuinar a poc a poc una gran varietat de plats, des de guisats i sopes abundants fins a cassoles al forn i pa artesà.


El recobriment d’esmalt elimina la necessitat de condimentar i proporciona una superfície no reactiva, el que el fa perfecte per cuinar ingredients àcids com tomàquets, vi o cítrics sense afectar el sabor. A diferència del ferro colat nu, els estris de cuina recoberts d’esmalt resisteixen l’òxid i són més fàcils de mantenir, alhora que ofereixen la mateixa distribució de calor superior per la qual és conegut el ferro colat.


Els estris de cuina de ferro colat revestits d’esmalt, duradors i versàtils, es poden utilitzar a la majoria de fonts de calor, incloses la cuina de gas, elèctrica i de forn. El seu acabat d’esmalt vibrant no només afegeix un toc d’estil a la teva cuina, sinó que també la fa apta per servir menjar directament de l’olla a la taula.


Tot i que més lleuger que el ferro colat tradicional, aquest estris de cuina segueix sent prou pesat com per retenir la calor per obtenir resultats de cocció consistents. Amb una cura adequada, com ara evitar canvis bruscos de temperatura i utilitzar estris no metàl·lics, els vostres estris de cuina de ferro colat recoberts d’esmalt poden durar molts anys, proporcionant rendiment i atractiu estètic en una eina de cuina fiable.

  • Forn holandès de ferro colat esmaltat de 3,4 quarts amb tapa i nanses dobles

    Forn holandès de ferro colat esmaltat de 3,4 quarts amb tapa i nanses dobles

    Forn holandès de ferro colat esmaltat de 3,4 quarts de capacitat, perfecte per cuinar, coure, rostir i cuinar lentament Apte per al forn fins a 260 °C i compatible amb totes les superfícies de fogons, incloses inducció, gas i electricitat. La construcció de ferro colat resistent amb un revestiment d'esmalt durador proporciona una distribució i retenció de calor excel·lents.

  • Forn holandès rodó de ferro colat esmaltat de 5,4 quarts amb tapa

    Forn holandès rodó de ferro colat esmaltat de 5,4 quarts amb tapa

    La gran capacitat dels nostres forns holandesos satisfà moltes necessitats culinàries com cuinar, coure, guisar i molt més. La resistència a la temperatura màxima és de 280 °C/500 °F, assegurant que la paella encara pugui mantenir un rendiment estable en un entorn de cocció a alta temperatura.


    Aquest forn holandès de ferro colat té un disseny especial de dutxa circular. El vapor d'aigua circula a l'olla, que pot mantenir millor la nutrició original dels aliments durant la cocció i també proporciona la funció de conservació de la calor.

  • 5 Qt 2 en 1 Forn holandès de ferro colat esmaltat amb tapa

    5 Qt 2 en 1 Forn holandès de ferro colat esmaltat amb tapa

    Aquest conjunt d'estris de cuina i estris per al forn inclou un forn holandès de 5 qt amb tapa de 2 qt, són prou grans per fer un plat per a 4-5 persones com a mínim, l'olla de forn holandès és ideal per coure pa i rostir pollastre al forn, estofat, guisat i cuinar a foc lent a les estufes múltiples, com ara elèctriques, gas, ceràmica, inducció o cobertes halògenes, no només es poden cobrir amb halògens. paella per fregir peix i fer creps, un regal ideal per a la família i els amics.

  • Forn holandès de ferro colat esmaltat de 5,5 qt amb tapa i nanses dobles

    Forn holandès de ferro colat esmaltat de 5,5 qt amb tapa i nanses dobles

    El teu forn holandès: Una combinació impecable de forma i funció que no s'apaga. El forn holandès no només fa que la vostra cuina es vegi bé, sinó que és un clàssic de ferro colat esmaltat ideal per preparar i servir plats memorables. Bulliu, escalfeu, enforneu o rostiu els vostres àpats preferits al forn fins a 280 ℃/500 graus F.

  • Olla rodona de ferro colat esmaltat amb tapa

    Olla rodona de ferro colat esmaltat amb tapa

    El recobriment d'esmalt facilita la neteja i elimina la necessitat de condimentar, alhora que ofereix aquest rendiment clàssic de ferro colat. La tapa ajustada atrapa la humitat de manera meravellosa, i la mida és ideal, ni massa gran, ni massa petita, ideal per a la cuina diària o les receptes de lots de cap de setmana. Fabricat amb ferro colat resistent amb una superfície llisa d'esmalt, aquest forn holandès resisteix l'esquerdament, el trencament i l'enganxament. No requereix condiment, el que fa que sigui fàcil de mantenir tot conservant el sabor.

  • Paella de ferro colat esmaltat de 2 quarts amb tapa

    Paella de ferro colat esmaltat de 2 quarts amb tapa

    Forn esmaltat amb tapa fet de ferro colat d'alta qualitat i recobriment d'esmalt antiadherent, el que significa durador i una llarga vida útil, la capacitat de 2 QT és suficient per cuinar per a 2-3 persones, el mànec llarg és fàcil d'agafar amb una mà, el mànec curt a l'altre costat també és fàcil d'aixecar la cassola sencera, la tapa té un mànec d'acer inoxidable bona per agafar.


    Tot el cos de la mini cassola té un bon recobriment d'esmalt de color degradat, tant si es tracta d'un regal com si es posa a la cuina és una presència molt brillant. Els punts aixecats de la tapa a l'interior són ideals per recollir vapor d'aigua del petit forn holandès, per mantenir el sabor dels aliments i formar una sopa rica!

  • Forn holandès petit de ferro colat esmaltat de 2,8 quarts

    Forn holandès petit de ferro colat esmaltat de 2,8 quarts

    El forn holandès de ferro colat esmaltat de 2,8 qt és la peça de cuina definitiva per millorar qualsevol àpat, des de macarrons i formatge gourmet fins a pa de massa mare saludable. La retenció de calor natural de l'olla de ferro colat combinada amb l'acabat d'esmalt permet fregir i sofregir és, sofregir, cuinar lentament, guisar, estofar, bullir, fregir, rostir, rostir i coure fins a 260 °C/500 °F! Compatible amb totes les plaques de cuina, inclosos els d'inducció i el forn.

 cast iron eNoml cookware

Com netejar i mantenir estris de cuina de ferro colat recoberts d'esmalt

Els utensilis de cuina de ferro colat recoberts d'esmalt combinen la durabilitat del ferro colat amb una superfície d'esmalt llisa i fàcil de netejar. La neteja i el manteniment adequats són clau per mantenir-lo en excel·lents condicions durant anys. Després de cuinar, deixeu que els estris de cuina es refredin lleugerament abans de netejar-los. Els canvis sobtats de temperatura, com ara esbandir una olla calenta amb aigua freda, poden causar esquerdades o trencaments de l'esmalt.
Per a la neteja rutinària, utilitzeu aigua tèbia, una esponja suau o un raspTots els no abrasiu. Eviteu els fregTots elss durs o els estris metàl·lics que puguin ratllar la superfície de l'esmalt. El sabó de plats suau és segur d'utilitzar, a diferència del ferro colat nu tradicional, i ajuda a eliminar els residus d'aliments de manera eficaç. Per a taques persistents o aliments enganxats, remulleu els estris de cuina amb aigua tèbia i sabó durant una estona abans de fregar-los suaument.
Després del rentat, assequeu bé per evitar l'acumulació d'humitat, que pot afectar el nucli de ferro colat amb el temps. Guardeu els estris de cuina en una zona seca i ventilada. Per mantenir el seu acabat, eviteu deixar-lo caure o colpejar-lo contra superfícies dures, i utilitzeu sempre estris de fusta, silicona o plàstic per protegir l'esmalt.
Amb la cura adequada, els vostres estris de cuina de ferro colat recoberts d'esmalt conservaran el seu acabat vibrant, la superfície no reactiva i el rendiment de cocció excel·lent, el que el converteix en un complement versàtil i durador a la vostra cuina.

Per què el ferro colat recobert d'esmalt és ideal per als aliments àcids

  • Superfície no reactiva

    El recobriment d'esmalt crea una barrera entre el ferro colat i els aliments, evitant reaccions amb ingredients àcids com els tomàquets, els cítrics o el vi. Això garanteix que els vostres plats mantinguin el seu veritable sabor sense gust metàl·lic.
  • Anterioré l'oxidació

    A diferència del ferro colat nu, els estris de cuina recoberts d'esmalt resisteixen la corrosió quan es couen aliments àcids, ja que el recobriment protegeix el ferro del contacte directe amb la humitat i els àcids.
  • Cuina versàtil

    La durabilitat del ferro colat recobert d'esmalt permet cuinar, estofar i cuinar a foc lent plats àcids amb seguretat, alhora que es manté una distribució uniforme de la calor i uns resultats de cocció consistents.

Emmagatzemar i manipular els vostres estris de cuina de ferro colat recoberts d'esmalt amb seguretat

Ideal per cuinar lentament, coure, fregir i conservar sabors rics amb una distribució uniforme de la calor.
eNoml coated cast iron cookware

Eviteu caure o cops

L'esmalt pot trencar-se o trencar-se si els estris de cuina cauen o xoquen contra superfícies dures. Manipuleu sempre amb cura, sobretot quan l'olla està plena o calenta.
seasoning cast iron eNoml cookware

Emmagatzematge adequat

Emmagatzemar en un lloc sec i ventilat. Si s'apila amb altres estris de cuina, col·loqueu un drap, una tovTots elsola de paper o un folre de silicona entre les peces per evitar rascades i protegir l'acabat de l'esmalt.
black eNoml cast iron cookware

Utilitzeu els estris adequats

Per mantenir la superfície de l'esmalt, utilitzeu estris de fusta, silicona o plàstic en comptes de metTots elss. Això evita rascades i Tots elsarga la vida i l'aspecte dels vostres estris de cuina.

Si està interessat en els nostres productes, pot triar deixar la seva informació aquí, i estarem en contacte amb vostè aviat.